Chiều ngày 20/5/2026 tại Hội trường UBND xã Chấn Hưng phối hợp với Trung tâm Y tế Tiên Lãng tổ chức Hội nghị tập huấn phổ biến kiến thức an toàn thực phẩm năm 2026 và ký cam kết đảm bảo an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn xã.
Dự hội nghị có Thạc sỹ Nguyễn Hữu Hoài – Phó Trưởng khoa phụ trách An toàn thực phẩm, Y tế cộng đồng và Dinh dưỡng – Trung tâm y tế Tiên Lãng; đồng chí Vũ Văn Để - Phó Chủ tịch UBND xã; đại diện phòng ban; đại diện các trường học, đại diện Trạm y tế xã; các ông bà đại diện hộ kinh doanh thực phẩm và các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn.
Phát biểu khai mạc hội nghị, đồng chí Vũ Văn Để – Phó Chủ tịch UBND xã nhấn mạnh: công tác bảo đảm an toàn thực phẩm là nhiệm vụ quan trọng, liên quan trực tiếp đến sức khỏe, tính mạng của Nhân dân, đồng thời góp phần bảo đảm an sinh xã hội và phát triển kinh tế địa phương. Trong bối cảnh nhu cầu tiêu dùng ngày càng tăng, các loại hình kinh doanh dịch vụ ăn uống phát triển mạnh, việc nâng cao nhận thức, trách nhiệm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm là yêu cầu cấp thiết.
Tại hội nghị, các đại biểu được Thạc sỹ Nguyễn Hữu Hoài phổ biến các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm; hướng dẫn quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm an toàn; các biện pháp phòng chống ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền qua thực phẩm.
Thạc sỹ Nguyễn Hữu Hoài đang phổ biến các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm
Các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm đã thực hiện ký cam kết chấp hành nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm, sử dụng nguyên liệu rõ nguồn gốc và đảm bảo điều kiện vệ sinh trong quá trình hoạt động. Đồng thời đề nghị các cơ sở tăng cường kiểm soát nguồn nguyên liệu, đảm bảo quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm an toàn, góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Bên cạnh đó, hội nghị cũng dành thời gian trao đổi, thảo luận và giải đáp những khó khăn, vướng mắc phát sinh trong quá trình thực hiện tại cơ sở, giúp các hộ kinh doanh nâng cao kỹ năng và kiến thức thực tiễn
Các đại biểu tại Hội nghị tập huấn
Thông qua hội nghị tập huấn nhằm nâng cao kiến thức, kỹ năng và ý thức chấp hành pháp luật cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; đồng thời phát huy vai trò quản lý của chính quyền địa phương, tăng cường sự giám sát của cộng đồng đối với công tác bảo đảm an toàn thực phẩm. Qua đó góp phần hạn chế nguy cơ ngộ độc thực phẩm, bảo vệ sức khỏe Nhân dân và xây dựng môi trường tiêu dùng an toàn, văn minh trên địa bàn xã Chấn Hưng